NAKAMICHI

FARM

 

お米と野菜、そして笑顔も栽培する中道ファーム

TEL:090-4873-0383

受付時間 AM10:00 ~ 17:00

北海道砂川市西豊沼142番地

​FAX:050-3730-4135

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中道ファームが選ばれる三つの理由

 

​だから美味い、最高の味

「北海道の米どころ」と言われる空知地域で

有機肥料を使い

土づくりからこだわり

空知川から流れる自然の水が

農作物を元気にしてくれます

そして、北海道だからこそ

適度な寒暖差があり

お米の甘味を最大限に引き出します

寒い地域なので虫や病害も少なく

中道ファームでは農薬使用率70%削減。

誰もが安心して食べれる作物を

魂をこめて栽培しています

だから美味い

​・・・でも、それだけじゃないんです

美味しさの秘密、籾貯蔵

籾のまま貯蔵することにより、お米の劣化を防ぎます

休眠状態が続き、新鮮で新米の美味しさをキープ

艶やかで最高品質のお米を皆様の食卓へ届けます。

一般的には玄米で貯蔵されますが、

これでは長期貯蔵中に劣化が進み、味の品質が確実に落ちます。

数あるお米の中で

本当に美味しい​お米をお探しのあなたへ

特Aランクの「ゆめぴりか」をはじめ

入手困難な幻のお米「あやひめ」など

中道ファームが大切に育てたお米を

精米してから24時間以内に発送します

つきたての最高の味を堪能してください

あなたやあなたのご家族が

笑顔で美味しいご飯を食べて

喜んでいる姿を思い描いて農業しています

生産者代表 中道盛之

​こだわりゆめぴりか

「米の食味ランキング」で最高評価の特Aを取得

甘みと粘りのバランスが良く、多くの方に愛されています。

中道ファームでは農薬を70%カットし、安心と安全を心がけ、

​おかわりしたくなるような美味しさを追求したお米です。

​プレミアムブレンド米

北海道米「きたくりん」と「あやひめ」をオリジナルブレンド

農薬を70%カットし、ゆめぴりかより甘みと粘りが強いです。

手に入りにくい希少米「あやひめ」は独特の風味があり、

中道ファームでは一番売れている商品です。

​旅館や公共施設でも使われています。

デコレーションきゅうり

星形とハート型のかわいいキュウリです。

子供や女性に人気で、お料理が楽しくなります。

パーティーやお弁当にも最適!

数に限りがあるのでご注文はお早めに

(販売期間7月~10月中旬まで)

中道ファームの米粉

中道ファームで栽培した節減米を製粉しました。

アミロース値が低く、薄力粉に近い米粉となっております。

からあげ、天ぷら、お菓子作りなどに最適です

お料理でとろみをつけたり、離乳食にも使えます。

 

HPリニューアル!!

April 29, 2017

中道ファームのホームページがリニューアルしました!

さらに美味しく!さらに安心と安全を目指して努力いたしますので、今後ともよろしくお願いします!

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~農家レシピ~

農家レシピ

​近日公開予定!

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